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腎臓病向け

ミルフィーユポテトサラダ

洋食
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エネルギー……151kcal
たんぱく質……2.5g
カリウム……155mg
リン……52mg
食塩相当量……0.6g

材料1人分

じゃがいも...30g
きゅうり...10g
ロースハム...10g
マヨネーズ...15ｇ
白こしょう...少々
粉パセリ...少々
ケチャップ...1ｇ

作り方

  • じゃがいもは薄くスライスし、茹でる。(6枚準備する。）
  • きゅうり、ロースハムはみじん切りにする。
  • ボールにマヨネーズ、②、白こしょうを入れ、よく混ぜ合わせ、五等分にする。
  • ①と③を交互に重ね、器に盛り付け、ケチャップを飾り、粉パセリを振る。

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