しらす納豆温奴丼
1人分
エネルギー 463kcal
タンパク質 16.5g
塩分 1.26g
材料1人分
【材料】1人分
白米...150g
豆腐...50g
納豆...20g
いりごま...5g
カイワレ菜...5g
ほうれん草...30g
しらす...20g
ごま油...8g
醤油...3g
糸唐辛子...2g
作り方
①ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
②カイワレを8mmぐらいに刻む。
③納豆を混ぜる。
④豆腐に湯を入れて、温かくする。
⑤しらすをさっと茹でる。(釜揚げの場合省略)
⑥丼に水気を切った豆腐を盛りその上に水気を切ったほうれん草、納豆を盛る。
⑦更にしらすをのせごま油を振りかける。
⑧⑥に醤油をかけ、カイワレ菜といりごまを散らし糸唐辛子を添えて完成。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。