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デザート
ウドのツナマヨ丼 梅風味
1人分
エネルギー 371.9kcal
タンパク質 10.8g
リン 235.3mg
カリウム 139.4mg
塩分 1.5g
材料1人分
【材料】1人分
白米...150g
いりごま...2g
ウド...40g
カイワレ...5g
梅干し...2g
ワカメ(混ぜ込み)...2g
鰹節...1g
ツナ缶...30g
マヨネーズ...10g
作り方
①うどは1cm角に切り、酢水(分量外)に浸しあくを抜き、さっと茹でる。
②梅干しはたたいてマヨネーズと混ぜ合わせる。
③②に鰹節、ツナ、①を加える。
④白米に混ぜ込みワカメ、いりごまを加え混ぜ合わせておく。
⑤④の上に③をのせ、カイワレをのせて出来上がり。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
