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デザート
小松菜と人参のピリ辛サラダ
1人分
エネルギー…38kcal
たんぱく質…1.1g
カリウム…93mg
リン…33mg
食塩相当量…0.3g
材料1人分
【材料】1人分
小松菜...40g
人参...8g
松の実...2g
スイートチリソース...4g
ナンプラー...1g
酢...3g
ごま油...1g
作り方
- 小松菜は茹で、3cm程度の長さに切り分ける。
- 人参は千切りにし茹で、水気を切る。
- ボールにスイートチリソース、ナンプラー、酢、ごま油を入れ、よく混ぜる。
- ③に①、②、松の実を入れ混ぜ合わせる。
- 器に④を盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
