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デザート
たこの酢豚風
1人分
エネルギー……146kcal
たんぱく質……7.6g
カリウム……190mg
リン……59mg
食塩相当量……0.7g
材料1人分
【材料】1人分
たこ（茹）…30g
片栗粉…4g
サラダ油…4g
長ねぎ…20g
じゅうろくささげ…20g
サラダ油…4g
ケチャップ…5g
しょうゆ…2g
酢…8g
砂糖…2g
作り方
- たこは薄くスライスして片栗粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで両面をさっと焼く。
- 長ねぎ、ささげは斜め切りにしてさっと茹で、水気を切る。
- フライパンにサラダ油、長ねぎ、ささげを入れてさっと炒める。
- たこ、合わせておいたケチャップ、しょうゆ、酢、砂糖を加え味を絡める。
- 器に盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
