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デザート
豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
1人分
エネルギー 183kcal
タンパク質 5.2g
塩分 0.6g
材料1人分
【材料】1人分
アスパラ...20g
パプリカ(赤)...10g
舞茸...10g
豚バラ肉...30g
Ａ
ごま油...3g
オイスターソース...5g
みりん...3g
砂糖...1g
粒こしょう...少々
作り方
①アスパラは斜め切り、パプリカは薄切り、舞茸は適当な大きさにほぐす。
②①と豚バラ肉は湯を沸かした鍋でさっと茹で、水気を切っておく。
③フライパンにＡの調味料を入れて火にかけ、②を加えてさっと混ぜ合わせる。
④③を器に盛り付け、粒こしょうを振りかける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
