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デザート
エリンギの豚ばら巻き
1人分
エネルギー 197kcal
タンパク質 6.0g
塩分 0.7g
カリウム 257mg
リン 81mg
材料1人分
【材料】1人分
エリンギ...30g
豚ばら肉(薄切り)...30g
小麦粉...2g
油...3g
ししとう...3g
油...2g
ミニトマト...1個
焼き肉のタレ...8g
作り方
①エリンギは縦4等分に切り、柄の部分に4箇所程度切り目を入れる。
②①に小麦粉をまぶし、豚ばら肉を斜めに巻きつけ、油を入れたフライパンで焼く。
③ししとうは油を入れたフライパンで焼く。
④器に②、③を盛り付け、焼き肉のたれを添える。
⑤半分に切ったミニトマトを添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
