ほすぴたるcooking レシピページ洋風いなり

洋風いなり

: 和食; 一品物

: 7204 views

1人分
エネルギー 312kcal
タンパク質 10.0g
塩分 1.5g

材料1人分

【材料】1人分

油揚げ...21g(1枚半)

A
しょうゆ...3g
みりん...6g
料理酒...10g

ご飯...90g

B
ワインビネガー...10g
砂糖...0.5g
マヨネーズ...8g
あらびき黒こしょう...少々

スモークサーモン...18g
ケッパー...1g
ホワイトアスパラピクルス...8g
大葉...1g

作り方

①油揚げは横半分に切り、袋になるように中を開ける。
②鍋に湯を沸かし、①を入れ、5分程煮る。
③②をざるにあげ、冷めたら、よく水気を絞る。
④フライパンにAを入れ、沸騰したら火を止め、③を入れからめ、器に移す。
⑤スモークサーモンは5mm幅に切り、ホワイトアスパラピクルスは粗みじん切りにする。
⑥大葉、ケッパーはみじん切りにする。
⑦ご飯にBを入れ、さらに⑤、⑥を入れ、混ぜ合わせる。
⑧④に⑦を詰め、器に盛る。

　このレシピの印刷ページを開く