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デザート
冷やししるこ
1人分
エネルギー 109kcal
タンパク質 4.7g
塩分 0.1g
材料1人分
【材料】1人分
こしあん...40g
水...40g
かぼちゃ(皮なし)...15g
砂糖...1.5g
ホイップクリーム...2g
ライスペーパー...1/2枚
作り方
①かぼちゃは皮をむいて電子レンジで加熱し、やわらかくなったらつぶす。
②①に砂糖を入れて混ぜ合わせる。
③鍋にこしあんと水を入れて火にかけ、沸騰したら器に入れて冷やしておく。
④ライスペーパーは半分に切り、ぬるま湯につけて引きあげる。
⑤④に②とホイップクリームを入れて包む。
⑥③に⑤を浮かべる。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
