車ふのフレンチトースト~珈琲風味~
1人分
エネルギー 138kcal
タンパク質 6.6g
塩分 0.1g
材料1人分
【材料】1人分
車麩 乾...11g (1個)
卵...18g
コーヒー牛乳...18g
サラダ油...2g
グラニュー糖...2g
シナモン...少々
ホイップクリーム...3g
くるみ...3g
セルフィーユ等飾りの葉...1枚
作り方
①車麩はたっぷりの水で戻し、柔らかくなったらしっかりと絞り、水気を切る。
②バットに溶いた卵、コーヒー牛乳を加えて混ぜる。
③②に①を入れて10分程つけておく。
④油を熱したフライパンで③の両面を焼く。
⑤器に④を盛り付け、刻んだくるみ、グラニュー糖、ホイップクリーム、シナモン、セルフィーユ等を飾る。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。