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デザート
なすのポン酢和え
1人分
エネルギー 33kcal
タンパク質 0.7g
塩分 0.4g
材料1人分
【材料】1人分
なす...40g
片栗粉...6g
大葉...1g
ポン酢...4g
酢...2g
作り方
①なすは皮をむき、縦に細く切る。
②なすに片栗粉をまぶす。
③鍋に湯を沸かし、②をさっと茹で、水にさらす。
④大葉は千切りにする。
⑤ボールに水気を切ったなすと④を入れ、調味料で和え、皿に盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
