ほすぴたるcooking レシピページかぼちゃのパンケーキ

かぼちゃのパンケーキ

: 洋食; 一品物

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1人分
エネルギー 390kcal
タンパク質 11.0g
塩分 0.2g

材料1人分

【材料】2人分

かぼちゃ...170g

A
小麦粉...110g
ベーキングパウダー...3g(小さじ1)
カロリーゼロの甘味料...9g(大さじ1)
卵...50g(1個)
牛乳...103g(2分の1カップ)

塩...0.4g
サラダ油...4g(小さじ1)
りんご...60g
バター...2g(小さじ2分の1)
シナモン...少々

作り方

①かぼちゃは、電子レンジで加熱し、熱いうちに皮を取り、潰す。
②ボールに①とAの材料と調味料を入れよく混ぜる。
③フライパンに油をひき、両面焼き目がつくように焼く。
④りんごは皮が付いたまま、芯を取り、くし形に切る。フライパンにバターを入れ両面サッと焼き、シナモンを振る。
⑤③のパンケーキを食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、④を添える。

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