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玉ねぎとベーコンのかき揚げ
かき揚げは今回は玉ねぎですが、カリウムが少し多くなりますがさつま芋、ユリ根でもいいでしょう。
天つゆがなくても、ベーコンの塩味で美味しく食べられます。
1人分
エネルギー 104kcal
タンパク質 2g
塩分 0.1g
材料1人分
【材料】1人分
玉ねぎ...30g
ベーコン...5g
小麦粉...8g
卵...3g
水...10g
油...4g
レモン...3g
作り方
①玉ねぎはくし型に切る。
②ベーコンは1cm幅くらいに切る。
③玉ねぎ、ベーコンは三等分にし、串で束ねる。
④小麦粉、卵、水を入れ、天ぷらの衣をつくり、③を入れ、油で揚げる。
⑤盛り付け時に山椒をふる。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
