ほすぴたるcooking レシピページ鮭おにぎり和ンプレート

鮭おにぎり和ンプレート

: 和食; 一品物

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1人分
エネルギー 401kcal
タンパク質 17.4g
カリウム 440mg
リン 239mg
塩分相当量 1.1g

材料1人分

【材料】1人分

◉鮭おにぎり
ご飯...150g
鮭...25g
みつば...10g
塩...0.05g

◉だし巻き卵
(動画の分量は3人分)
卵...50g
しょうゆ...1g
みりん...1g
かつお出汁...15g
食塩...0.2g
砂糖...0.1g
サラダ油...1g

◉キャベツとトマトのおかかポン酢かけ
キャベツ...50g
ミニトマト...30g
ポン酢しょうゆ...6g
削り節...0.3g

作り方

◉鮭おにぎり
①鮭は焼いておき、ほぐす。
②みつばはさっと茹で、細かく刻む。
③①と②、ご飯を混ぜる。
④手に塩をつけ、握り完成(二個に分ける)
◉だし巻き卵
①卵にしょうゆ、みりん、食塩、砂糖を加えて混ぜる。
②①にかつお出汁を加え混ぜ合わせる。
③サラダ油をひき、だし巻き卵を作る。
◉キャベツとトマトのおかかポン酢かけ
①カットキャベツを耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ、30秒程度電子レンジで加熱する。
②①の上に、4等分にカットしたミニトマトをのせる。
③②にポン酢しょうゆをかけ、削り節をかける。
(時短料理の為、市販のカットキャベツを使用してみました)