ほすぴたるcooking

CLOSE

条件から探す

病気からレシピをさがす

レシピカテゴリー

CLOSE

腎臓病向け

油揚げとキャベツのトマト炒め煮

和食
176 views

エネルギー……176kcal
たんぱく質……8.7g
カリウム……240mg
リン……94mg
食塩相当量……1.0g

材料1人分

油揚げ...20g
豚ひき肉...30g
キャベツ...30g
人参...8g
水...50g
カットトマト缶...30g
コンソメ...1g
ケチャップ...6g
しょうゆ...1g
砂糖...1g
片栗粉...1g
バター...5g
粉パセリ...少々

作り方

  • 油揚げは8等分に切り、茹で、水気をしっかりと切る。
  • キャベツは太めの千切り、人参は千切りにし、茹でる。
  • フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、水、カットトマト缶、コンソメ、ケチャップ、しょうゆ、砂糖を加え混ぜ合わせ、軽く煮詰める。
  • ③に①、②を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • ④にバターを入れ、混ぜ合わせる。
  • 器に⑤を盛り付け、粉パセリを振る。

　このレシピの印刷ページを開く