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セロリとベーコンのきんぴら
エネルギー……74kcal
たんぱく質……1.9g
カリウム……310mg
リン……56mg
食塩相当量……0.6g
材料1人分
セロリ...60g
人参 ...10g
ベーコン...10g
中濃ソース...5g
酒...3g
みりん...2g
いりごま...1g
青のり...少々
作り方
- セロリは斜め薄切り、人参は千切りにする。
- ベーコンは千切りにする。
- ボールに中濃ソース、酒、みりんを入れ混ぜ合わせる。
- フライパンを火にかけ、①、②を加え炒め、③を入れ味を調える。
- ④にいりごまを入れ混ぜる。
- 器に⑤を盛り付け、青のりを振る。
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とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
