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デザート
オクラともずくのねばねばさっぱり豆腐
エネルギー……72kcal
たんぱく質……4.4g
カリウム……153mg
リン……72mg
食塩相当量……1.4g
材料1人分
【材料】1人分
オクラ…１本（9ｇ）
もずく酢…１パック（80ｇ）
梅肉…２ｇ
絹ごし豆腐…80ｇ
作り方
- オクラはさっとゆでる。
- ①を小口切りにする
- もずく酢と②を混ぜる
- 器に豆腐を盛りつけ、上に③をのせる
- ④に梅肉をのせる
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
