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デザート
人参とレーズンのマリネ
1人分
エネルギー…91kcal
たんぱく質…0.4ｇ
カリウム…90mg
リン…14mg
食塩相当量…0.2g
材料1人分
【材料】1人分
※動画は2倍量で作成しております。
人参...18ｇ
レーズン...5ｇ
塩...0.1ｇ
オリーブ油...7ｇ
赤ワインビネガー...3ｇ
粒マスタード...2ｇ
こしょう...0.01ｇ
作り方
- 人参は皮をむき、千切りにし、塩をふり、しばらく置いて出てきた水をよくしぼる。
- オリーブ油、赤ワインビネガー、粒マスタード、こしょうをよく混ぜる。
- 人参、レーズンにソースを和え、保存容器に入れる。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
