たけのこと菜の花のコチュマヨ和え
1人分
エネルギー…109kcal
たんぱく質…3.3g
カリウム…162mg
リン…47mg
食塩相当量…0.4g
材料1人分
【材料】1人分
たけのこ(茹)...20g
菜の花...20g
ツナ水煮缶...10g
マヨネーズ...12g
コチュジャン...2g
作り方
- たけのこは太めの千切りにし、さっと茹で、水気を切る。
- 菜の花は茹で、食べよい大きさに切る。
- ボールにマヨネーズ、コチュジャンを入れよく混ぜ合わせる。
- ③に①、②とツナ水煮缶を入れ、混ぜ合わせる。
- 器に④を盛り付ける。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。