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カリフラワーのハニーレモングラッセ
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エネルギー……44kcal
たんぱく質……1.1g
カリウム……104mg
リン……16mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
カリフラワー...35ｇ
レモン...5ｇ
はちみつ...10ｇ
しょうが...5ｇ
塩...0.1ｇ
作り方
- カリフラワーは小房に分け茹で、冷水に上げたあとキッチンペーパーなどでよく水気を取る
- レモン、しょうがは薄くスライスする
- ボウルでカリフラワー、レモン、はちみつ、しょうが、塩を軽く和え冷蔵庫で1日マリネする
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とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
