白菜とほたての酢みそ和え
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エネルギー……40kcal
たんぱく質……3.6g
カリウム……172mg
リン……61mg
食塩相当量……0.5g
材料1人分
白菜...40g
ベビーほたて...15g
ミニトマト...1個
大葉...1枚
酢...6g
砂糖...2g
白みそ...3g
作り方
- 白菜は千切りにし、茹でる。
- ベビーほたては食べやすい大きさに切る。
- ミニトマトは8等分に切り、大葉は千切りにする。
- ボールに酢、砂糖、白みそを入れ、混ぜ合わせる。
- ④に①、②、③を入れ、和える。
- 器に⑤を盛り付ける。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。