ほすぴたるcooking

健康食向け

さといものシンプルロースト

和食
洋食
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エネルギー……98kcal
たんぱく質……1.3g
カリウム……533mg
リン……46mg
食塩相当量……0.2g

材料1人分

さといも 80g
オリーブ油 3g
バター 3g
ローズマリー 2g
塩 0.1g
こしょう 少々

作り方

  • さといもは、たわしなどでよく洗う
  • 皮つきのまま半分に切り、アルミホイルで包む
  • 200℃のオーブンで竹串がすっと通るまで加熱する
  • ③に火が通ったら、食べやすい大きさに切る
  • フライパンにオリーブ油、バター、ローズマリーを入れ火にかける
  • ⑤に④を入れ全面香ばしく焼き、塩、こしょうで味をつける

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