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ローストかぼちゃのクリームチーズ和え
エネルギー……132kcal
たんぱく質……2.1ｇ
カリウム……310ｍg
リン……38ｍｇ
食塩相当量……0.2ｇ
材料1人分
かぼちゃ...65ｇ
クリームチーズ...10ｇ
パセリ...1ｇ
オリーブ油...4ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...少々
作り方
- かぼちゃは皮をむき小さめに切り、ひとつひとつアルミホイルで包む。
- 200℃のオーブンで30分程加熱し、竹串がスッと入るまでローストする。
- ボウルにクリームチーズ、パセリ、オリーブ油、塩、こしょうを入れ混ぜ、②を入れ和える。
- 器に盛りつける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
