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デザート
ヘルシーチキンライス
1人分
エネルギー……345kcal
たんぱく質……18.0g
カリウム……474mg
リン……203mg
食塩相当量……1.6g
材料1人分
【材料】1人分
ご飯…110ｇ
ミックスビーンズ…30ｇ
れんこん（茹）…20ｇ
鶏むねひき肉…50ｇ
サラダ油…2ｇ
ケチャップ…20g
中濃ソース…3ｇ
しょうゆ…3ｇ
こしょう…少々
粉パセリ…少々
作り方
- れんこんは粗目のみじん切りにする。
- 鶏むねひき肉は茹で、水気を切っておく。
- フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、れんこん、鶏むねひき肉、ミックスビーンズを入れ炒める。
- ご飯を入れてほぐし、トマトケチャップ、中濃ソースを加えて炒める。
- しょうゆ、こしょうを入れ、味を調える。
- 器に盛り、粉パセリを振る。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
