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うどのみそマヨサラダ
エネルギー……164kcal
たんぱく質……3.9g
カリウム……129mg
リン……44mg
食塩相当量……1.0g
材料1人分
うど 35ｇ
マヨネーズ 15ｇ
白みそ 4ｇ
ツナ缶詰（油漬け）15ｇ
こしょう 少々
作り方
- うどは皮をむき、拍子切りにし、10分程水にさらしアクを抜いたら水を切り、キッチンペーパーではさみ、しっかりと水気をふき取る
- ボウルにマヨネーズ、白みそ、ツナ缶詰、こしょうを入れ混ぜる
- ②に①を加え和え、器に盛りつける
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とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
