和食
洋食
中華
丼物
めん類
一品物
デザート
ゆずの白玉
エネルギー……176kcal
たんぱく質……3.4g
カリウム……28mg
リン……29mg
食塩相当量……0.0g
材料1人分
白玉粉 45ｇ
水 40ｇ
ゆず皮 3ｇ
きな粉 1ｇ
きび砂糖 1ｇ
作り方
- ゆず皮をみじん切りにする
- ボウルに白玉粉を入れ、水を2/3加え、練る
- ②に①、残りの水を加え、さらに練り、一口大に丸める
- 鍋にお湯を沸かし③を茹で、冷水に上げよく冷ます
- きな粉ときび砂糖を混ぜ合わせる
- 器に④を盛りつけ、⑤をかける
人気のレシピ
とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
