ほすぴたるcooking

糖尿病向け 腎臓病向け

ローストビーフのディルソース

洋食
一品物
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1人分
エネルギー 137kcal
タンパク質 9.2g
カリウム 172mg
リン 91mg
塩分 0.2g

材料1人分

【材料】1人分

牛もも肉...40g(動画は3倍量)
ローズマリー...1g
タイム...1g
塩...0.1g
こしょう...0.05g
油...3g
ヨーグルト...18g
マヨネーズ...3g
レモン汁...0.5g
塩...0.05g
こしょう...0.01g
ディル...1g

作り方

  • ①牛もも肉に塩、こしょうをふり、ローズマリー、タイムでマリネし1日置く。
  • ②フライパンにサラダ油をひき、マリネしたハーブとともに牛もも肉の全面を焼く。
  • ③180度のオーブンで20分程加熱する。
  • ④20分程肉を休ませてカットする。
  • ⑤ボウルでヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょう、ディルを混ぜる。
  • ⑥器にローストビーフを盛り付けソースをかける。

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