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デザート
サーモンとエリンギのソテー ディルマヨソース
1人分
エネルギー…187kcal
たんぱく質…9.0g
カリウム…228mg
リン…127mg
食塩相当量…0.3g
材料1人分
【材料】1人分
サーモン...40ｇ
エリンギ...15ｇ
サラダ油...5ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.03ｇ
マヨネーズ...5ｇ
レモン汁...1ｇ
ヨーグルト...10ｇ
塩...0.05ｇ
こしょう...0.01ｇ
ディル...1ｇ
みずな...2ｇ
作り方
- フライパンにサラダ油をひきサーモン、エリンギをソテーし塩、こしょうをふる。
- ボウルにマヨネーズ、レモン汁、ヨーグルト、塩、こしょう、刻んだディルを混ぜる。
- 器にサーモン、エリンギを盛りつけ、ソースをかけ食べよい大きさに切ったみずなを添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
