はるさめとえびのケチャップ炒め
1人分
エネルギー……122kcal
たんぱく質……5.9g
カリウム……134mg
リン……71mg
食塩相当量……0.5g
材料1人分
緑豆春雨...12g
むきえび...30g
サラダ油...2g
ケチャップ..10g
マヨネーズ...3g
ラー油...0.1g
ピーマン...8g
作り方
- 緑豆春雨は、2等分に切り、茹でる。
- ピーマンは千切りにし、茹でる。
- フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、むきえびを入れ炒める。
- むきえびに火が通ったら、ケチャップ、マヨネーズを入れ炒め、ラー油を入れ味を調える。
- ④に②を加え、器に盛り付ける。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。