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デザート
きのことひき肉のドライカレー
1人分
エネルギー…113kcal
たんぱく質…5.9g
カリウム…275mg
リン…74mg
食塩相当量…0.2g
材料1人分
【材料】1人分
マッシュルーム...8ｇ
エリンギ...8ｇ
しめじ...10ｇ
玉ねぎ...10ｇ
にんにく...3ｇ
タカノツメ...0.5ｇ
サラダ油...3ｇ
タイム...1ｇ
豚ひき肉...25ｇ
白ワイン...5ｇ
トマトジュース...10ｇ
かつおだし...35ｇ
カレー粉...1.5ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.03ｇ
作り方
- マッシュルーム、エリンギ、しめじ、玉ねぎはさいの目に切る。
- にんにくはみじん切り、タカノツメは種を取り輪切りにする。
- フライパンにサラダ油をひき弱火でにんにく、タカノツメ、タイムを炒める。
- 少し火を強め玉ねぎ、豚ひき肉、マッシュルーム、エリンギ、しめじを炒める。
- 白ワインをふり煮切る。
- かつおだし、トマトジュース、カレー粉、塩、こしょうを入れる。
- 汁がなくなるまで煮切る。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
