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腎臓病向け

ほたてと玉ねぎのみそバター炒め

和食
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1人分
エネルギー…69kcal
たんぱく質…3.6g
カリウム…149mg
リン…58mg
食塩相当量…0.5g

材料1人分

【材料】1人分

ほたて...15ｇ
玉ねぎ...40ｇ
小松菜...10ｇ
赤パプリカ...10ｇ
バター...4ｇ
みそ...3ｇ
料理酒...3ｇ

作り方

  • ほたては一口大に切る。
  • 玉ねぎは太めの半月切りにし、赤パプリカは千切りにし、さっと茹でる。
  • 小松菜は茹で、1cm幅に切る。
  • フライパンにバターを入れ、火にかけ、①、②を入れ炒める。
  • ④に味噌、料理酒を入れ、味をつける。
  • ⑤に③を入れ、さっと炒め、器に盛り付ける。

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