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デザート
白菜とくるみのサラダ
1人分
エネルギー…77kcal
たんぱく質…2.7g
カリウム…132mg
リン…44mg
食塩相当量…0.7g
材料1人分
【材料】1人分
白菜...50g
かに風味かまぼこ...10g
くるみ...6g
ゆずこしょう...1g
ぽん酢しょうゆ...3g
オリーブ油...2g
作り方
-
①白菜は太めの千切りにしてさっと茹で、冷水にさらし水気を切る。 -
②かに風味かまぼこは適当な幅にほぐす。 -
③くるみは適当な大きさに切る。 -
④ゆずこしょう、ぽん酢しょうゆ、オリーブ油はよく混ぜ合わせておく。 -
⑤ボールに白菜、かに風味かまぼこ、くるみを入れる。 -
⑥ドレッシングをいれて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
