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デザート
真鯛のカッテージチーズ焼き
1人分
エネルギー…120kcal
たんぱく質…9.9ｇ
カリウム…170mg
リン…122mg
食塩相当量…0.3g
材料1人分
【材料】1人分
真鯛...35ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.01ｇ
サラダ油...3ｇ
カッテージチーズ...15ｇ
卵黄 ...3ｇ
パン粉...1ｇ
塩...0.05ｇ
こしょう...0.01ｇ
かいわれ大根...1ｇ
ディル...1ｇ
食用菊...0.01ｇ
作り方
- 真鯛に塩、こしょうをふり、サラダ油をひいたフライパンで両面焼く。
- ボウルにカッテージチーズ、卵黄、パン粉、塩、こしょうを入れ混ぜる。
- 真鯛にカッテージチーズをのせ200℃のオーブンに入れ5分程焼く。
- 器に盛りつけ、かいわれ大根、ディル、食用菊を天に盛る。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
