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デザート
梅香るさっぱり大根サラダ
1人分
エネルギー…118kcal
たんぱく質…7.1g
カリウム…189mg
リン…76mg
食塩相当量…0.8g
材料1人分
【材料】1人分
大根…30g
大葉…1.5枚
ツナ缶（油漬け）…30ｇ(油を抜いて1/2缶)
ツナ缶（油漬け）の油…1/2缶分
梅干し…5g
のり…1g
ごま…1g
酢…6g
砂糖…1g
作り方
- 大根は細めの千切りにする。
- 大葉を千切りにする。
- ツナ缶を油と、ツナに分ける。
- 梅干しをたたき、ボウルに入れ、酢、砂糖、ツナ缶の油と混ぜ合わせる。
- 器に①、その上に②とツナ缶を混ぜ合わせたもの、ごま、のりをふりかける。
- ドレッシングピッチャーに入れた、④を添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
