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デザート
たらこマヨ白和え
1人分
エネルギー…161kcal
たんぱく質…5.4g
カリウム…140mg
リン…97mg
食塩相当量…0.8g
材料1人分
【材料】1人分
木綿豆腐...40ｇ
人参...8ｇ
コーン缶詰...10ｇ
大葉...1枚
ブロッコリースプラウト...10ｇ
マヨネーズ...15ｇ
たらこ...8ｇ
白だししょうゆ...1ｇ
作り方
- 人参は千切りにし、さっと茹でる。
- 木綿豆腐はキッチンペーパーで水切りする。
- ボールに②を入れよくつぶし、マヨネーズ、ほぐしたたらこ、白だししょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
- ③に①、コーン缶詰、千切りにした大葉、食べよい大きさに切ったブロッコリースプラウトを入れ、混ぜ合わせる。
- 器に④を盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
