和食
洋食
中華
丼物
めん類
一品物
デザート
大根サラダ 明太子ソースかけ
1人分
エネルギー…38kcal
たんぱく質…1.5g
カリウム…132mg
リン…25mg
食塩相当量…0.6g
材料1人分
【材料】1人分
大根...40g
大葉...1枚
辛子明太子...5ｇ
白ワインビネガー...7ｇ
白だししょうゆ...2ｇ
オリーブ油...2ｇ
ミニトマト...1個
作り方
- 大根は千切りにしさっと茹で、水気を切る。
- 大葉は千切りにする。
- ボールにほぐした辛子明太子、白ワインビネガー、白だししょうゆ、オリーブ油を入れよく混ぜ合わせる。
- 器に①と②を盛り付け、③のソースをかける。
- 半分に切ったミニトマトを添える。
人気のレシピ
とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
