和食
洋食
中華
丼物
めん類
一品物
デザート
みずなと厚揚げのサラダ 油淋鶏風
1人分
エネルギー…226kcal
たんぱく質…9.9g
カリウム…198mg
リン…149mg
食塩相当量…0.8g
材料1人分
【材料】1人分
厚揚げ...80ｇ
片栗粉...5ｇ
サラダ油...4ｇ
みずな...10ｇ
レットキャベツスプラウト...2ｇ
くるみ...4ｇ
しょうゆ...5ｇ
酢...5ｇ
砂糖...2ｇ
ごま油....1ｇ
長ねぎ...2ｇ
タカノツメ...0.1ｇ
作り方
- 厚揚げはさっと湯に通し油抜きをする。
- 食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
- みずな、レットキャベツスプラウトは、水にさらし、シャキっとさせ、よく水気を切る。
- しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、みじん切りにした長ねぎ、タカノツメを混ぜソースを作る。
- 器に厚揚げ、野菜、くるみを散らし、ソースをかける。
人気のレシピ
とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
