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めん類
一品物
デザート
ひんやりフルーツグラタン
1人分
エネルギー…111kcal
たんぱく質…5.8g
カリウム…203mg
リン…77mg
食塩相当量…0.7g
材料1人分
【材料】1人分
豆乳...30g
小麦粉...1g
バター...4g
砂糖...4g
マシュマロ...12g
ブルーベリー（冷凍）...10g
洋なし缶詰...40g
ミント...1枚
作り方
- 鍋に豆乳、小麦粉を入れてよく溶かし、弱火にかけ、木べらで混ぜる。
- ①にとろみがついたらバター、砂糖を加え混ぜ合わせ、バターが溶けたら火を止め、ボールに入れておく。
- ②の粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やす。
- ③にマシュマロ、1cm角に切った洋なし缶詰を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
- ④にブルーベリー、ミントを飾る。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
