ほすぴたるcooking レシピページロールチキン

ロールチキン

: 和食; 洋食; 一品物

: 7208 views

1人分
エネルギー...132kcal
タンパク質...8.3g
塩分...0.4g

材料1人分

【材料】1人分

鶏ささ身...30g
こしょう...少々
大葉...1枚
クリームチーズ...3g
ご飯...25g
サラダ油...2g
料理酒...15g

A
しょうゆ...2g
砂糖...1g
おろししょうが...2g
料理酒...3g

ミニトマト...10g
リーフレタス...5g

作り方

①鶏ささ身は筋を取ってラップで挟み、上からめん棒でたたいて10×8cmくらいになるまで伸ばす。
②①の両面にこしょうをかけ、大葉、クリームチーズ、ご飯をのせ、半分に折りたたむ。
③油を熱したフライパンに②を入れ、表面に焼き色がついたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
④③に合わせておいたAを入れてさっと絡める。
⑤器に斜め切りした④、リーフレタス、半分に切ったミニトマトを添える。

　このレシピの印刷ページを開く