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デザート
栗の水まんじゅうブルーベリーソースかけ
1人分
エネルギー…95kcal
たんぱく質…0.5g
カリウム…18mg
リン…12mg
食塩相当量…0.1g
材料1人分
【材料】1人分
片栗粉…8g
砂糖…4g
水…40g
ブルーベリージャム…4g
栗甘露煮…12g
ホイップクリーム…4g
作り方
- 鍋に片栗粉、砂糖、水を入れて木べらでよく混ぜ合わせる。
- 鍋を火にかけ、木べらでよく混ぜ、透き通ったら火を止める。
- 器にラップをひき、2/3量を入れて中心をくぼませ、栗甘露煮をのせる。
- 残り1/3量を入れて包み、冷蔵庫で30分程冷やす。
- 器にラップをはずした③を盛り付け、ホイップクリーム、ブルーベリージャムを添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
