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デザート
くずきりのピリ辛和え
1人分
エネルギー…71kcal
たんぱく質…1.3g
カリウム…46mg
リン…19mg
食塩相当量…0.7g
材料1人分
【材料】1人分
くずきり（乾）...15g
かに水煮缶...5g
玉ねぎ...10g
人参...8g
スイートチリソース...3g
しょうゆ...3g
ケッパー...3g
作り方
- くずきりは4cm幅に切って茹で、水気を切る。
- 玉ねぎ、人参は千切りにし、茹で、水気を切る。
- ボールにスイートチリソース、しょうゆ、細かく刻んだケッパーを入れて混ぜ合わせる。
- ③にくずきり、玉ねぎ、人参を入れて和える。
- 器に④を盛り付け、かに水煮缶を添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
