和食
洋食
中華
丼物
めん類
一品物
デザート
水切り豆腐の爽やかヨーグルト
1人分
エネルギー……117kcal
たんぱく質……8.4g
カリウム……293mg
リン……150mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
【材料】1人分
絹ごし豆腐…150g
ヨーグルト…25ml
はちみつ…3ｇ
レモン汁…5g
ぶどう…4粒（緑・紫）
ミント…飾り用
作り方
- 絹ごし豆腐をガーゼで包みおもしを置き、冷蔵庫で1日水切り豆腐を作っておく。
- ①、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
- ガーゼで②を形成して、冷蔵庫で冷やす（20～30分程度）
- ボールに半分にカットしたぶどう、はちみつを入れて混ぜ合わせ、漬け込む。
- ③を器に盛り、④を盛り付け、ミントを飾る。
人気のレシピ
とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
