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デザート
ぶりのさっぱり丼
1人分
エネルギー 402kcal
タンパク質 15.7g
カリウム 334mg
リン 146mg
塩分 1.4g
材料1人分
【材料】1人分
ご飯...150g
ごま...0.1g
大葉...0.5g(1枚)
だいこん...15g
にんじん...8g
レモン...5g
焼きのり...0.8g
ぶり...50g
すし酢...5g
かいわれだいこん...1g
しょうゆ...6g
作り方
①にんじんと、だいこんは千切りにしさっと茹でる。
②①にすし酢をふりかける。
③ぶりを一口サイズに切る。
④大葉を千切りにする。
⑤ご飯の上にぶりを盛り付けしょうゆをかけ、①、④、ごま、のり、レモン、かいわれだいこんを飾る。
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とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
