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糖尿病向け

糖質0麺のそばめし風

めん類
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エネルギー……145kcal
たんぱく質……5.5g
カリウム……94mg
リン……57mg
食塩相当量……1.0g

材料1人分

糖質0麺（平麺）...80g
ご飯...50g
ツナ缶詰（油漬け）...15g
もやし...50g
鶏がらスープの素...1g
紅しょうが...3g
粗びき黒こしょう...少々
青のり...少々

作り方

  • 糖質0麺はキッチンペーパーで水気を取り、細かく刻む。
  • もやしは1cmの長さに切り、電子レンジで加熱する。
  • ②に鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせる。
  • ボールに①、ご飯、ツナ缶詰、③、みじん切りにした紅しょうがを入れ混ぜ合わせ、粗びき黒こしょうを加え味を調える。
  • 器に④を盛り付け、青のりを振る。

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