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豆腐とたらこの磯辺焼き
エネルギー……120kcal
たんぱく質……6.1g
カリウム……106mg
リン……84mg
食塩相当量……0.5g
材料1人分
1人分
木綿豆腐...60g
たらこ...6g
マヨネーズ...2g
一味唐辛子...少々
焼きのり...1/4枚
片栗粉...3g
バター...5g
作り方
- 木綿豆腐は6等分に切り、キッチンペーパーで水気を切る。
- ボールにたらこ、マヨネーズ、一味唐辛子を入れ混ぜ合わせる。
- 焼きのりは3等分に切る。
- ①に②をはさみ、③で巻き、片栗粉をまぶす。（3個作る）
- フライパンにバターを入れ火にかけ、④を入れ焼く。
- 器に⑤を盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
