和食
洋食
中華
丼物
めん類
一品物
デザート
蒸し寿司風
エネルギー……323kcal
たんぱく質……13.0g
カリウム……203mg
リン……195mg
食塩相当量……0.7g
材料1人分
1人分
ご飯...130g
酢...8g
砂糖 ...2g
白ごま...1g
ベビーほたて...30g
しめじ...10g
白だししょうゆ...1ｇ
桜でんぶ...2ｇ
栗甘露煮...10ｇ
いくら...10g
大葉...1枚
作り方
- ご飯に酢、砂糖、白ごまを入れ混ぜ合わせ、酢飯を作り器に盛り付ける。
- しめじは房分けし、さっと茹で、白だししょうゆをからめる。
- ①の上に桜でんぶ、ベビーほたて、②、栗の甘露煮を盛り付ける。
- ラップをし、電子レンジで加熱する。（600W1分程度が目安）
- ④のラップを外し、いくらと千切りにした大葉を飾る。
人気のレシピ
とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
